В отличие от пивоварения, виноделие является естественным процессом, который не строго требует какого-либо вмешательства человека. На самом деле, даже приматы часто ищут забродившие фрукты, чтобы сделать вино. Все, что для этого необходимо – сок спелого винограда, чтобы прийти забродить. Виноделие, таким образом, не было «изобретено» человеком: роль человечества является более скромной, просто уточнение технологического процесса.
Общеизвестно, что, чем выше процентное содержание спирта в напитке, тем он крепче. По классификации же крепкими считают те напитки, в которых этиловый спирт содержится в количестве более тридцати восьми процентов. Так как в основе любого алкоголя лежит сахар, то регулярное его употребление может привести к появлению излишнего веса или даже ожирению. У людей же, страдающих …
Наше исследование кулинарных книг конкретных стран и текстов по истории пива предлагает использовать пиво в жидком тесте. Это кляр, как мы его знаем сегодня. Оно происходит из Северной Европы, возможно, придумано в средние века. Пивное тесто, приобрело популярность в США в 1970е и 1980е годы. Известно несколько статей, напечатанных в Нью — Йорк Таймс среди обзоров блюд ресторанов есть несколько, приготовленных …
Никому до сих пор не удалось до настоящего времени выяснить происхождение пива с какой-либо точностью. И это, вероятно, является невыполнимой задачей по сей день.
Самые ранние археологические доказательства, указывающие на вино, которое могло быть сделано из одомашненной лозы в керамической вазе, датируется между 7400 и 7000 лет назад. Экспонат был найден на месте неолитической стоянки Фирузом в северных горах Загрос.
В мире существует более 20 видов тыкв. Тыквы, которые пригодны к употреблению, использовались как пищевой продукт ещё 3000 лет назад – это подтверждается многочисленными археологическими находками в захоронениях перуанских индейцев. О тыкве и тыквенном соке рассказывает портал «Территория здоровья «. Родина тыквы – далёкая Мексика. Из Мексики тыква попала в Северную Америку, а уже оттуда …
Для приготовления пива на комбинате «Очаково» используются только натуральные ингредиенты. История сырья известна досконально, так как пивоваренный ячмень выращивается на сельхозугодиях, принадлежащих компании, что обеспечивает его высокое качество и экологическую чистоту. Для всех сортов очаковского пива
Самый знаменитый сингапурский напиток – коктейль Сингапурский Слинг. Изобретен он был в 1915 году барменом Ngiam Tun Bun из легендарного бара Отеля Раффлз — Long Bar. Оригинальный рецепт Singapore Sling был утерян в 30-х годах прошлого столетия, а напиток, которым сейчас угощают в Лонг-баре, был воссоздан на основе воспоминаний и записей прежних барменов. По миру …
Как же выбрать ту марку, которая приведет вас в восторг, позволит получить максимум удовольствия и пользы. Роскошные вина создают виноделы. В мире выращивается более 100 сортов винограда, из которого производятся как образцы для массового потребителя, так и изысканные типы. Качество готового продукта зависят не только от его разновидности,
Хорошее вино – многогранный напиток, вкус которого тонко варьируется от сорта к сорту, обретая новые нотки и тона. Разобраться в многообразии вин нашего каталога помогут профессиональные сомелье, консультацию которых вы можете получить в телефонном или онлайн режиме. Детальные характеристики напитков, а также дегустационные заметки наших сомелье, помогут вам самостоятельно найти «то самое» вино и не …