Как сделать коктейль Гарибальди
- В хайбол насыпать кубики льда. затем налить поочередно все ингредиенты. Классическое украшение коктейля – долька апельсина.
История коктейля Гарибальди
Коктейль Гарибальди является очень старым напитком. Его рецепту уже более 150 лет, а впервые приготовлен он был в итальянском городе Милан в 1861 году. В оригинальный рецепт входил биттер кампари и апельсиновый сок. Как видим, рецепт за целых 150 лет существования ничуть не изменился. Коктейль был назван в честь знаменитого итальянского полководца Джузеппе Гарибальди, считающегося на родине народным героем. Именно он встал во главе войны за освобождение итальянских земель от иноземного господства и немало способствовал объединению раздробленной Италии.
Почему же коктейль назван в его честь? Тут всё довольно просто: дело в том, что Джузеппе всегда носил яркую красную куртку, по которой его можно узнать на картинах тех лет. А коктейль имеет тот же красный оттенок. Именно поэтому неизвестный бармен, придумавший коктейль, решил так увековечить имя народного итальянского героя.
Вариаций у такого старого коктейля, естественно, немало. В разное время кампари смешивали как с лимонным, так и с другими цитрусовыми соками, но по-настоящему классическим считается именно рецептура с апельсиновым соком, которая подаётся в наше время во многих барах и ресторанах всего мира.
Вариации коктейля Гарибальди
- Лимонный Гарибальди — вместо апельсинового используется лимонный сок.
- Цитрусовый Гарибальди — одна из последних рецептур, в состав которой входит смесь из сока различных цитрусовых.
Используйте простой рецепт коктейля Гарибальди, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии. Для идеального сочетания с новым алкоголем почитайте наши статьи из раздела «Все для бармена ».
