Весной необходимо набираться витаминами, это полезно для здоровья и хорошего самочувствия. И конечно все уже соскучились по лёгким коктейлям. Потому вот вам быстрый рецепт для одного или целой семьи.
Начнём с лимонов и лайма. Я люблю их сочетание, каждый даёт свои нотки вкуса и дополняет друг друга: если лимон скорее кислый, то лайм горьковатый, он обогащает лимонный вкус, усиливает его. Разрежьте фрукты пополам и отрежьте несколько долек со срезов — это для украшения. Остальные половинки выжмите в отдельный стакан.
Вообще есть множество теорий, где же витамина C больше — лимонах, лаймах, помидорах, киви и так далее. Каждому своё, я больше доверяю лимонам и лаймам, тем более для лёгкого коктейля они подходят наиболее хорошо.
Далее в цитрусовый сок добавляете 3 ст. л. ягодного сиропа, я взял малину. Во-первых, она достаточно сладкая для сочетания с цитрусовыми, во-вторых, богата полезными веществами. Внимательно выбирайте натуральные сиропы без химии и ароматизаторов/красителей, иначе мы больше навредим здоровью, да и вкус у них совсем далёк от настоящих ягод. Следом 2 ст. л. мёда — он добавит сладости, да и о пользе мёда говорить вообще, пожалуй, не стоит. Щепотка морской соли даст некоторое количество йода, а кроме того соль — отличный натуральный усилитель вкуса. Хорошо перемешайте смесь и залейте минеральной водой до верха стакана. Можно добавить кусочек имбиря.
А теперь готовим стаканы: на дно кладите слайсы лайма, сверху 3-5 кубиков льда, сверху ещё слайсы лимона и кубики льда так, чтобы они доходили до горлышка стакана. Сверху аккуратно влейте коктейль, перемешайте высокой ложкой (или вилкой) и подавайте семье.
Расскажите, какой коктейль любимый у вас, что используете в качестве ингредиентов, какую консистенцию больше любите: жидкие со льдом, или плотные смузи?
