Кофе – любимый напиток миллионов

Многие люди просто не представляют своей жизни без кофе, этого ароматного, притягивающего и бодрящего напитка. В последнее время особой популярностью пользуется растворимый кофе, основное преимущество которого – это простота приготовления. Авторство его изобретения принадлежит японцу – Сатори Като. Широко распространён растворимый кофе был впоследствии очень известной на сегодняшний день компанией – NESTLE.

Стаканы и фужеры

Существуют различные типы стеклянных изделий различных форм и размеров, все имеющие собственные цели. Они раскрыват более высокое качество напитка, который, в свою очередь, отражает обратно на вас и / или вашего заведения.

Украшения для коктейлей

Украшение коктейля, как правило, состоит из одного или двух плодов, травяных или вишневых гарниров, которые либо дополняют аромат напитка, контрастируют с цветом, или оттеняют. Важно избегать перебивания вкуса напитка. Когда украшаете коктейль  ломтиком фруктов, будьте осторожны с размером, слишком тонкий будет странно выглядеть, в то время как слишком толстый может разбалансировать внешний вид и даже …

Виноделие и виноградарство

В отличие от пивоварения, виноделие является естественным процессом, который не строго требует какого-либо вмешательства человека. На самом деле, даже приматы часто ищут забродившие фрукты, чтобы сделать вино. Все, что для этого необходимо – сок спелого винограда, чтобы прийти забродить. Виноделие, таким образом, не было «изобретено» человеком: роль человечества является более скромной, просто уточнение технологического процесса.

Алкогольные напитки – мифы и реальность.

Общеизвестно, что, чем выше процентное содержание  спирта в напитке, тем он крепче. По классификации же крепкими считают те напитки, в которых этиловый спирт содержится в количестве более тридцати восьми процентов. Так как в основе любого алкоголя лежит сахар, то регулярное его употребление может привести к появлению излишнего веса или даже ожирению. У людей же, страдающих …

Пивной кляр

Наше исследование кулинарных книг конкретных стран и текстов по истории пива предлагает использовать пиво в жидком тесте. Это кляр, как мы его знаем сегодня. Оно происходит из Северной Европы, возможно, придумано в средние века. Пивное тесто, приобрело популярность в США в 1970е и 1980е годы. Известно несколько статей, напечатанных в Нью — Йорк Таймс среди обзоров блюд ресторанов есть несколько, приготовленных …

История происхождения Вина

Самые ранние археологические доказательства, указывающие на вино, которое могло быть сделано из одомашненной лозы в керамической вазе, датируется между 7400 и 7000 лет назад. Экспонат был найден на месте неолитической стоянки Фирузом в северных горах Загрос.

Тыквенный сок: польза и противопоказания

В мире существует более 20 видов тыкв. Тыквы, которые пригодны к употреблению, использовались как пищевой продукт ещё 3000 лет назад – это подтверждается многочисленными археологическими находками в захоронениях перуанских индейцев. О тыкве и тыквенном соке рассказывает портал «Территория здоровья «. Родина тыквы – далёкая Мексика. Из Мексики тыква попала в Северную Америку, а уже оттуда …

Пиво на комбинате «Очаково»

Для приготовления пива на комбинате «Очаково» используются только натуральные ингредиенты. История сырья известна досконально, так как пивоваренный ячмень выращивается на сельхозугодиях, принадлежащих компании, что обеспечивает его высокое качество и экологическую чистоту. Для всех сортов очаковского пива