На вопрос «Что было раньше: пиво или вино?» нет окончательного ответа. Пищевые историки говорят нам, что прародителями этих напитков был «несчастный случай», в результате которого пралюди начали их производство. Оба основываются на стабильных, оседлых цивилизациях.
Археологические данные подтверждают, что вино и пиво регулярно потребляется даже в неолите. В то время как ни один из наших историков не утверждает какой напиток предшествовал другому, пивоварение может представить некоторые доказательства своего «преклонного» возраста.
