Записи с меткой «коктейль»

Немного о шейкерах

Шейкер — самый символический элемент любого бара. На самом деле, шейкер является таким же представителем алкоголя, как бутылка алкоголя. Вы увидите много шейкеров в любом баре, это первый инструмент, который покупают, когда, собирают домашний бар. Но как выглядит история инструмента для приготовления коктейлей? Давайте взглянем! Цены

Сам себе бармен: что нужно знать, чтобы готовить коктейли в домашних условиях

Если подходить к вопросу смешивания коктейлей в домашних условиях более детально, то для начала я бы посоветовал полистать литературу, посвящённую барному делу. Например, новичку достаточно прочесть «Библию бармена » и «IMBIBE » Дэвида Уондрича. Во-первых, это поможет лучше понять, из чего вы смешиваете свой напиток и что должно получиться в итоге. Во-вторых, это очень интересно. …

«Фани Кабани»

Лучший бартендер России 2016 года по версии Diageo Reserve World Class Строго говоря, изысканный бар так не выглядит: «Фани Кабани» — это фактически ресторан-многоэтажка с веселеньким названием, стейками, толкучкой в духе «Пропаганды» и живым поросенком, который бегает между столиками. Казус заключается в том, что местный бартендер

Коктейль Clavis Riga («Ключ от Риги»)

У Риги есть свой именной коктейль – Clavis Riga. Он готовится на основе Рижского черного бальзама и яблочного сока. Терпкий на вкус бальзам в соединении с кисло-сладким яблочным соком создает богатый и неповторимый букет. Коктейль, название которого означает «ключ от Риги» (сlavis