Какие алкогольные напитки прославили Украину и Польшу

Какие алкогольные напитки прославили Украину и ПольшуПроизводство алкогольных напитков имеет тысячелетнюю историю. Вино, пиво, наливки – в каждой стране есть множество рецептов. Они – та часть национального стола, которая способна изрядно прославить страну.

Питьевой мед

Питьевой мед делает известной Польшу. Это именно тот напиток, который в сказках по бороде течет, а в рот не попадает. Сегодня экспорт его в Евросоюз только растет. Самому старому польскому рецепту питьевого меда уже полтысячи лет. Его изготавливают с добавлением фруктов и специй.

Медовый алкогольный напиток начали варить еще во времена Киевской Руси. Поэтому в Украине его тоже пили с удовольствием. Правда, со временем производство в нашей стране пришло в упадок.

Пиво

Зато процветает изготовление пива. Среднестатистический украинец выпивает более 50 литров янтарного напитка в год. Чтобы удовлетворить эти потребности, пивовары ежегодно варят сотни миллионов литров пива и только пятая часть этого количества идет на экспорт.

Первую украинскую пивоварню открыли во Львове. В пятнадцатом веке в городе уже даже был союз пивоваров.

Между тем поляки утверждают, что в них первые пивоварни появились еще в десятом веке. В то время страной руководил князь Болеслав Храбрый. По легенде, подданные по-доброму смеялись с короля именно из-за его любови к пиву. Прошло более тысячи лет, но Польша осталась преданной янтарному напитку: каждый поляк выпивает в среднем до сотни литров в год.

Наливки

Наливки — еще одна вкусная страница алкогольной истории. Исследователи утверждают, что мода на эти напитки распространилась в Польшу из Галичины. Травы и рябина — это два самых распространенных компоненты наливок, их используют крупные производители. Но едва ли не в каждой польской семье есть кто-то, кто с удовольствием производит домашние наливки. Земляника, черника, чернослив и лимоны — с чем только не экспериментируют сторонники домашнего алкоголя.

Сидр

Конечно, список алкогольных напитков Украины и Польши гораздо длиннее — пробовать новые вкусы можно бесконечно. Главное, помните — избыток алкоголя вредит, поэтому веселя тело и душу, не переборщите с количеством.

Добавить комментарий