Что же мы знаем о чае – напитке, который пьём каждый день

Чай, это напиток с многовековой историей, который имеет огромное количество верных поклонников. И не зря, ведь чай не только обладает бодрящим действием, но также является очень полезным для здоровья человека. В его составе немало антиоксидантов, а также, если регулярно употреблять  чай, то своеобразная профилактика онкологических заболеваний.

1435930192

Весьма интересен тот факт, что европейцы до восемнадцатого века были уверены, что чёрный и зелёный чай изготавливаются из разных растений. Это заблуждение имело место потому, что китайцы, продавая чай, не открывали секрет его изготовления. Есть легенда, по которой первенство открывателя чайного напитка принадлежит китайскому императору, царствовавшему пять тысяч лет назад. Но это только легенда, без подтверждающих фактов.

Учёные, изучавшие исторические документы, нашли первое упоминание о чае в четвёртом веке до нашей эры. По этим данным, чайные листья в сочетании с другими растениями использовался в  Восточной Азии в медицинских целях. Заваривать же его стали лишь в период 14-17 вв. нашей эры. Популярный в настоящее время чайный пакетик был изобретен совершенно случайно американским поставщиком чая, немногим более ста лет назад – в 1903 году.