Рубрика «Вино»

Советы сомелье

Хорошее вино – многогранный напиток, вкус которого тонко варьируется от сорта к сорту, обретая новые нотки и тона. Разобраться в многообразии вин нашего каталога помогут профессиональные сомелье, консультацию которых вы можете получить в телефонном или онлайн режиме. Детальные характеристики напитков, а также дегустационные заметки наших сомелье, помогут вам самостоятельно найти «то самое» вино и не …

Совладелец поставщика итальянских вин №1 — о выходе из кризиса, российском виноделии и админресурсе

В прошлом году впервые с начала кризиса в России выросли продажи зарубежных вин. Сильный рубль позволил потребителям вернуться к старым привычкам. О других факторах роста и перспективах российских виноделов «Секрет» поговорил c Анатолием Корнеевым, сооснователем и вице-президентом одного из крупнейших импортёров и дистрибьюторов — компании Simple. — Давайте начнём с новостей. Министерство финансов передумало доначислять …

Можно ли купить приличное вино за 500 рублей

Популярные импортные вина подорожали из-за скачка курса валют. «Деловой Петербург» спросил у крупных производителей и импортеров, как теперь выбирать вино и можно ли купить качественный продукт не дороже 500 рублей за бутылку. Вышеупомянутые 500 рублей — это условная сумма, выбранная редакцией

Канарские вина

Немного истории. Было время, когда канарскими винами не брезговали даже европейские монархи и американские президенты. Король Карл III завершал ими свои пиры, а Джордж Вашингтон первый тост в первый день независимости США произнес с бокалом канарской мальвазии в руке. Говорят, что и от полученных во время войны ран он излечился тоже благодаря

Классификация вин

Чтобы не запутаться в широком разнообразии торговых марок, стоит сначала разобрать все виды вина. В первую очередь стоит понять, как они изготавливаются и из чего. Виноделы разделяют напитки, сделанные из винограда, плодовых, растительных ингредиентов, ягод, изюма и сочетанием нескольких сортов винограда. Самая распространенная классификация спиртного напитка основывается на его оттенке: Белое. Производятся они из сока …

Вино и пиво

1349687551_reklama-vina-i-piva

На вопрос «Что было раньше: пиво или вино?» нет окончательного ответа. Пищевые историки говорят нам, что прародителями этих напитков был «несчастный случай», в результате которого пралюди начали их производство. Оба основываются на стабильных, оседлых цивилизациях.

Вино или пиво — что менее вредно?

В мире мало напитков, которые столь же четко разделяют своих поклонников на два почти не пересекающихся лагеря, как пиво и вино (ну разве что еще чай и кофе). Оставив в стороне вопрос вкусовых предпочтений, давайте попробуем разобраться в том, как каждый из них действует на человеческий организм и на состояние нашего

Вино в ресторанах: вся правда

Взять бутылку вина в ресторане не всегда решаются даже люди с приличным доходом. Что уж говорить о среднестатистическом москвиче. Тот, кто в вине разбирается хорошо, негодует от зверского ценника, потому что представляет цену закупки, а кто разбирается слабо ? просто пугается цен, да еще и зависает над списком из пары десятков неведомых названий. Посоветоваться с …

Пиво не содержит женских гормонов: мифы о пиве

Если учесть, что зерно доступно на гораздо более обширных территориях, чем те, на которых произрастает виноград, становится ясно, почему пиво популярно в разных уголках мира, но предпочтение ему отдают в странах с умеренным климатом. Впрочем, например, в Германии или Франции пивоварение прекрасно