Безалкогольные напитки

Безалкогольные напиткиБезалкогольный напиток — напиток, не содержащий в своем составе жидкостей с алкоголем. Современные безалкогольные напитки в промышленном изготовленнии обычно газируются и их рекомендуют употреблять холодными. Самые часто употребляемые безалкогольные напитки — это кола, газированная вода, холодный чай, сладкий чай, лимонад и пунш.

Этот напиток готовится из фруктовых сиропов, протертых фруктов или ягод и мороженого. Особенность его в том, что компоненты помещают в вазочку или широкий бокал, не перемешивая.

Разновидность коктейля густой консистенции, составными частями которого являются мороженое, холодное молоко, сиропы. Все компоненты взбиваются в шейкере или миксере. Украшают фраппе ягодами, дольками фруктов, орехами, взбитыми сливками. Подают без льда в стакане хайбол с соломинкой.

Основой этих напитков являются сливки, наполнителями — мед, кремы, сиропы.

Предварительно сбитые сливки надо разделить на две части: одну смешать с наполнителем, другой украсить сверху готовый коктейль. Сверху флоуты посыпают тертым шоколадом и украшают цукатами. Подают в массивном бокале с ложкой.

Знаменитый по восточным сказкам шербет — это прохладительный напиток из фруктовых сиропов с добавлением пряностей и мороженого. Все компоненты, кроме мороженого, взбивают в миксере. Полученной смесью заливают шарик мороженого. Подают в широком бокале с соломинкой и ложечкой.

Добавить комментарий